Kasiat Labu kuning (waluh) untuk kesehatan

5 Khasiat Ajaib Biji Labu Kuning bagi Kesehatan

 Labu kuning biasanya diolah menjadi sayur atau sebagai bahan dasar untuk membuat kue. Tidak hanya dagingnya, ternyata biji labu kuning juga mengandung sederet khasiat ajaib bagi kesehatan, lho!

Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), setiap 2 sendok makan biji labu kuning (sekitar 28 gram) mengandung 163 kalori, 4 gram karbohidrat (termasuk 2 gram serat dan kurang dari 1 gram gula), 8 gram protein, 8% kebutuhan zat besi sehari-hari. Biji labu juga merupakan sumber magnesium, seng, tembaga, dan selenium yang baik.

Di bawah ini 5 khasiat ajaib dari biji labu kuning bagi kesehatan:

  1.  Mengurangi cemas saat stres

    Biji labu kuning mengandung konsentrasi triptofan asam amino yang tinggi. Kandungan ini dapat menjadi obat penenang alami, yang membantu menurunkan kecemasan saat Anda stres.

 2.   Obat cacingan

    Seorang ahli farmasi, Debbie Edson, menyebut biji labu kuning juga bisa dijadikan obat untuk mengatasi cacingan atau parasit lain yang ada di dalam tubuh.

    Penduduk Amerika dan Afrika sudah lama menjadikan biji labu kuning sebagi obat tradisional untuk mengatasi cacingan.

  3.  Meningkatkan kekebalan tubuh

    Dikutip dari personalliberty.com, rutin mengonsumsi biji labu kuning dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Ini karena biji labu kuning kaya akan antioksidan, yang efektif melawan radikal bebas dan membuat daya tahan tubuh semakin tinggi.

 4.   Mencegah diabetes

    Mengonsumsi biji labu kuning sebanyak 100 miligram per hari dapat membantu mengurangi risiko diabetes mellitus tipe 2 hingga 15%.

 5.   Kesehatan hati dan jantung

    Serat dalam biji labu kuning membantu menurunkan jumlah kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa omega-3 pada biji labu kuning dapat menurunkan risiko trombosis dan aritmia, yang menyebabkan serangan jantung, stroke, dan kematian jantung mendadak.

Selain itu, omega-3 pada biji labu kuning juga dapat menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat), kolesterol total, dan trigliserida, mengurangi plak di dinding arteri, memperbaiki fungsi endotel (ukuran kesehatan peredaran darah), dan membantu menurunkan tekanan darah.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, Anda dapat mengonsumsi biji labu kuning kupas yang disangrai (goreng tanpa minyak). Selain dari bijinya, Anda juga bisa mendapatkan manfaat sehat dengan mengonsumsi buah labu kuning secara langsung.